--- title: "Kokos-Limetten-Dumpling-Auflauf – Schritt für Schritt · Shliste | shliste" description: "Bei diesem Abendessen lohnt sich der erste Löffel Sauce. Unter dem Deckel werden die Teigtaschen weich, während Ingwer und rote Currypaste durch die Kokosmilch ziehen. Die Limette kommt mit auf den Tisch, damit jede Portion so frisch schmeckt, wie du sie magst." canonical_url: "https://shliste.app/rezepte/kokos-limetten-dumplings" meta: "og:description": "Bei diesem Abendessen lohnt sich der erste Löffel Sauce. Unter dem Deckel werden die Teigtaschen weich, während Ingwer und rote Currypaste durch die Kokosmilch ziehen. Die Limette kommt mit auf den Tisch, damit jede Portion so frisch schmeckt, wie du sie magst." "og:image": "https://shliste.app/images/editorial/kokos-limetten-dumplings/v1/hero.webp" "og:title": "Kokos-Limetten-Dumpling-Auflauf – Schritt für Schritt · Shliste | shliste" --- > Index of every page on this site: [llms.txt](https://shliste.app/llms.txt) [Alle Rezeptideen](https://shliste.app/rezeptideen) 🥟 Eine Form für zwei # Kokos-Limetten-Dumpling-Auflauf Bei diesem Abendessen lohnt sich der erste Löffel Sauce. Unter dem Deckel werden die Teigtaschen weich, während Ingwer und rote Currypaste durch die Kokosmilch ziehen. Die Limette kommt mit auf den Tisch, damit jede Portion so frisch schmeckt, wie du sie magst. - **50 Min.**Gesamtzeit, ungefähr - **2 Portionen**Für deinen Tisch - **einfach**Mit etwas Geduld Deine Rezeptsammlung ## Kokos-Limetten-Dumpling-Auflauf **Als zusätzliche Kopie speichern**Zum Abwandeln. Deine bisherige Fassung bleibt erhalten. [**In der Android-App öffnen**Mit Zutaten, Schritten und Bildern · aktuelle App-Version erforderlich](https://shliste.app/rezept-import/kokos-limetten-dumplings?version=1) **iOS-App**Auf dem iPhone ist die Web-App verfügbar.Bald Loskochen 100 % pflanzlich. Speichern fügt das Rezept deiner Sammlung hinzu. ![Gefaltete Gemüse-Gyoza mit Pak Choi in orangefarbener Kokossauce, mit Frühlingszwiebeln und Chiliöl.](https://shliste.app/images/editorial/kokos-limetten-dumplings/v1/hero.webp)KI-generiertAI Aus dem OfenGemüse-GyozaKokosmilchFür zwei NIMM DIR EINEN GEMÜTLICHEN MOMENT ## So wird’s richtig gut. KI-generiertAI **Schritt 1** ![Auf dem Brett liegen helle Pak-Choi-Stücke, grüne Blattstreifen und die vorbereiteten Aromaten.](https://shliste.app/images/editorial/kokos-limetten-dumplings/v1/step-1.webp) ## Pak Choi und Aromaten vorbereiten Heize den Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze oder 160 °C Umluft vor. Löse die Pak-Choi-Blätter einzeln und wasche auch den Ansatz. Schneide die hellen Stiele quer in etwa 5 mm breite Stücke, die grünen Blätter in fingerbreite Streifen. Reibe Ingwer und geschälten Knoblauch fein. Schneide die Frühlingszwiebel in dünne Ringe und lege sie fürs Anrichten beiseite. - - - KI-generierte Illustration 1 ### Pak Choi und Aromaten vorbereiten Heize den Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze oder 160 °C Umluft vor. Löse die Pak-Choi-Blätter einzeln und wasche auch den Ansatz. Schneide die hellen Stiele quer in etwa 5 mm breite Stücke, die grünen Blätter in fingerbreite Streifen. Reibe Ingwer und geschälten Knoblauch fein. Schneide die Frühlingszwiebel in dünne Ringe und lege sie fürs Anrichten beiseite. KI-generiertAI **Schritt 2** ![Ein kleiner Schneebesen verrührt die orangefarbene Kokossauce direkt in der Auflaufform.](https://shliste.app/images/editorial/kokos-limetten-dumplings/v1/step-2.webp) ## Die Kokossauce glatt rühren Gib die Currypaste mit 2 EL der abgemessenen Kokosmilch in eine etwa 24 × 18 cm große Auflaufform. Verstreiche beides, bis keine Klümpchen mehr zu sehen sind. Rühre die übrige Kokosmilch, Ingwer, Knoblauch und Sojasauce ein. Halbiere die Limette und gib zunächst 1 TL Saft dazu. Probiere die Sauce und würze nach Geschmack mit etwas mehr Currypaste. - - KI-generierte Illustration 2 ### Die Kokossauce glatt rühren Gib die Currypaste mit 2 EL der abgemessenen Kokosmilch in eine etwa 24 × 18 cm große Auflaufform. Verstreiche beides, bis keine Klümpchen mehr zu sehen sind. Rühre die übrige Kokosmilch, Ingwer, Knoblauch und Sojasauce ein. Halbiere die Limette und gib zunächst 1 TL Saft dazu. Probiere die Sauce und würze nach Geschmack mit etwas mehr Currypaste. KI-generiertAI **Schritt 3** ![Gefaltete Gyoza stehen in einer Lage in der Sauce, mit grünen Pak-Choi-Streifen dazwischen.](https://shliste.app/images/editorial/kokos-limetten-dumplings/v1/step-3.webp) ## Die gefrorenen Gyoza in die Sauce setzen Verteile die hellen Pak-Choi-Stücke in der Sauce. Setze die gefrorenen Gyoza dicht nebeneinander mit der gefalteten Naht nach oben hinein. Sie sollen in einer Lage liegen und mit der unteren Hälfte in der Sauce stehen. Falls die Form etwas größer ist, ergänze esslöffelweise Wasser. Benetze die Teigspitzen mit etwas Sauce und verteile die grünen Blattstreifen locker dazwischen. Verschließe die Form mit einem passenden ofenfesten Deckel oder dicht am Rand angedrückter Folie. - KI-generierte Illustration 3 ### Die gefrorenen Gyoza in die Sauce setzen Verteile die hellen Pak-Choi-Stücke in der Sauce. Setze die gefrorenen Gyoza dicht nebeneinander mit der gefalteten Naht nach oben hinein. Sie sollen in einer Lage liegen und mit der unteren Hälfte in der Sauce stehen. Falls die Form etwas größer ist, ergänze esslöffelweise Wasser. Benetze die Teigspitzen mit etwas Sauce und verteile die grünen Blattstreifen locker dazwischen. Verschließe die Form mit einem passenden ofenfesten Deckel oder dicht am Rand angedrückter Folie. KI-generiertAI **Schritt 4** ![Die weichen Teigtaschen nach dem Backen, eine davon geöffnet für die Garprobe.](https://shliste.app/images/editorial/kokos-limetten-dumplings/v1/step-4.webp) ## Unter dem Deckel gar ziehen lassen Backe die abgedeckte Form auf der mittleren Schiene für etwa 30–35 Minuten. Nimm sie mit Ofenhandschuhen heraus und öffne den Deckel von dir weg. Die Sauce soll am Rand blubbern. Halbiere eine Teigtasche aus der Mitte. Der Teig soll weich bis zur Naht und die Füllung bis in den Kern dampfend heiß sein. Ist der Kern noch kühl oder die Naht fest, decke die Form wieder zu und gare weitere 5 Minuten. Beachte auch die Garhinweise auf deiner Packung. - KI-generierte Illustration 4 ### Unter dem Deckel gar ziehen lassen Backe die abgedeckte Form auf der mittleren Schiene für etwa 30–35 Minuten. Nimm sie mit Ofenhandschuhen heraus und öffne den Deckel von dir weg. Die Sauce soll am Rand blubbern. Halbiere eine Teigtasche aus der Mitte. Der Teig soll weich bis zur Naht und die Füllung bis in den Kern dampfend heiß sein. Ist der Kern noch kühl oder die Naht fest, decke die Form wieder zu und gare weitere 5 Minuten. Beachte auch die Garhinweise auf deiner Packung. KI-generiertAI **Schritt 5** ![Der fertige Auflauf mit weichen Gyoza, grünen Frühlingszwiebeln und Chiliöl.](https://shliste.app/images/editorial/kokos-limetten-dumplings/v1/step-5.webp) ## Mit Limette und Frühlingszwiebel an den Tisch Verteile die Frühlingszwiebelringe über den heißen Dumplings. Gib nach Geschmack ein paar Tropfen Chiliöl darüber. Schneide die übrige Limette in Spalten und reiche sie dazu. Stelle die Form auf einen hitzefesten Untersetzer und schöpfe beim Verteilen reichlich Sauce über jede Portion. - - KI-generierte Illustration 5 ### Mit Limette und Frühlingszwiebel an den Tisch Verteile die Frühlingszwiebelringe über den heißen Dumplings. Gib nach Geschmack ein paar Tropfen Chiliöl darüber. Schneide die übrige Limette in Spalten und reiche sie dazu. Stelle die Form auf einen hitzefesten Untersetzer und schöpfe beim Verteilen reichlich Sauce über jede Portion. DIE KLEINEN DINGE, DIE HELFEN ## Damit es dir gelingt. ### Die Form macht einen Unterschied Lege die gefrorenen Gyoza probeweise nebeneinander in die noch leere Form. Passen sie in einer Lage mit wenig Zwischenraum hinein, ist die Grundfläche richtig. Der Deckel hält den Dampf an den Teigrändern. ### Wenn jemand mild essen möchte Verrühre zuerst nur einen Teelöffel Currypaste mit der Kokosmilch. Stell das Chiliöl separat auf den Tisch, damit alle ihre Portion selbst würzen können. ### Für morgen aufheben Fülle übrige Gyoza und Sauce möglichst getrennt in flache Behälter, lass sie zügig abkühlen und stelle sie zugedeckt kalt. Am nächsten Tag zusammen mit einem kleinen Schluck Wasser zugedeckt erhitzen, bis auch die Mitte der Teigtaschen wieder dampfend heiß ist. 🥟 ## Das darf bleiben. Hol dir das Rezept in deine Sammlung. Zum Wiederfinden, Anpassen und gemeinsamen Kochen. Deine Rezeptsammlung ## Kokos-Limetten-Dumpling-Auflauf **Als zusätzliche Kopie speichern**Zum Abwandeln. Deine bisherige Fassung bleibt erhalten. [**In der Android-App öffnen**Mit Zutaten, Schritten und Bildern · aktuelle App-Version erforderlich](https://shliste.app/rezept-import/kokos-limetten-dumplings?version=1) **iOS-App**Auf dem iPhone ist die Web-App verfügbar.Bald shliste PremiumComing Soon ## Da kommt noch
etwas Gutes. Deinen Einkauf einsprechen. Rezepte vom Foto mitnehmen. Lieblingsgerichten ein Bild geben. Unsere KI-Helfer bekommen gerade den letzten Feinschliff. Ein kleiner Platz auf der Liste. Eine Nachricht, wenn es losgeht. [Zum Start Bescheid bekommen](https://shliste.app/warteliste)Mit deiner E-Mail. Ohne Konto. Ganz unverbindlich. WEITER AM TISCH ## Was passt dazu? [🍅Wenn dir das schmeckt

Baked-Feta-Gnocchi

Ein weiterer Auflauf mit weichem Kern und cremiger Sauce.Zum Rezept](https://shliste.app/rezepte/baked-feta-gnocchi) [🥒Wie wäre es dazu?

Crispy Rice Salad

Knuspriger Reis greift die Limette aus den Dumplings auf.Zum Rezept](https://shliste.app/rezepte/crispy-rice-salad) [🫐Wie wäre es danach?

Zitronen-Blaubeer-Küchlein

Zitrone und Beeren führen die frische Note weiter.Zum Rezept](https://shliste.app/rezepte/zitronen-blaubeer-kuechlein) ```json {"@context":"https://schema.org","@type":"Recipe","@id":"https://shliste.app/rezepte/kokos-limetten-dumplings#recipe","name":"Kokos-Limetten-Dumpling-Auflauf","description":"Bei diesem Abendessen lohnt sich der erste Löffel Sauce. Unter dem Deckel werden die Teigtaschen weich, während Ingwer und rote Currypaste durch die Kokosmilch ziehen. 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