--- title: "Baked-Feta-Gnocchi – Schritt für Schritt · Shliste | shliste" description: "Erst duftet es nach warmen Tomaten und Knoblauch. Dann zieht ein Löffel durch die Form, und aus den einzelnen Zutaten wird eine cremige Sauce. Die Gnocchi bleiben mittendrin – das Abendessen kommt direkt aus dem Ofen auf den Tisch." canonical_url: "https://shliste.app/rezepte/baked-feta-gnocchi" meta: "og:description": "Erst duftet es nach warmen Tomaten und Knoblauch. Dann zieht ein Löffel durch die Form, und aus den einzelnen Zutaten wird eine cremige Sauce. Die Gnocchi bleiben mittendrin – das Abendessen kommt direkt aus dem Ofen auf den Tisch." "og:image": "https://shliste.app/images/editorial/baked-feta-gnocchi/v1/hero.webp" "og:title": "Baked-Feta-Gnocchi – Schritt für Schritt · Shliste | shliste" --- > Index of every page on this site: [llms.txt](https://shliste.app/llms.txt) [Alle Rezeptideen](https://shliste.app/rezeptideen) 🍅 Eine Form, zwei Gabeln # Baked-Feta-Gnocchi Erst duftet es nach warmen Tomaten und Knoblauch. Dann zieht ein Löffel durch die Form, und aus den einzelnen Zutaten wird eine cremige Sauce. Die Gnocchi bleiben mittendrin – das Abendessen kommt direkt aus dem Ofen auf den Tisch. - **40 Min.**Gesamtzeit, ungefähr - **2 Portionen**Für deinen Tisch - **einfach**Mit etwas Geduld Deine Rezeptsammlung ## Baked-Feta-Gnocchi **Als zusätzliche Kopie speichern**Zum Abwandeln. Deine bisherige Fassung bleibt erhalten. [**In der Android-App öffnen**Mit Zutaten, Schritten und Bildern · aktuelle App-Version erforderlich](https://shliste.app/rezept-import/baked-feta-gnocchi?version=1) **iOS-App**Auf dem iPhone ist die Web-App verfügbar.Bald Loskochen 100 % pflanzlich. Speichern fügt das Rezept deiner Sammlung hinzu. ![Baked-Feta-Gnocchi in einer dunklen rechteckigen Auflaufform: gerillte Kartoffelgnocchi in heller Tomatencreme mit roten Tomatenhälften und Basilikum.](https://shliste.app/images/editorial/baked-feta-gnocchi/v1/hero.webp)KI-generiertAI Aus dem OfenMit TomatenWenig Abwasch NIMM DIR EINEN GEMÜTLICHEN MOMENT ## So wird’s richtig gut. KI-generiertAI **Schritt 1** ![Halbierte rote Kirschtomaten und gehackter Knoblauch auf einem Holzbrett, dahinter eine Schale heller roher Gnocchi.](https://shliste.app/images/editorial/baked-feta-gnocchi/v1/step-1.webp) ## Die Tomaten öffnen, den Knoblauch fein machen Heize den Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze oder 180 °C Umluft vor. Wasche die Tomaten und halbiere sie. Schäle den Knoblauch und hacke ihn fein. Wasche das Basilikum, tupfe es trocken und lege die Blätter für später beiseite. Stell eine flache Auflaufform von ungefähr 20 × 28 cm bereit; darin sollen die Gnocchi nicht zu einem hohen Berg werden. - - - KI-generierte Illustration 1 ### Die Tomaten öffnen, den Knoblauch fein machen Heize den Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze oder 180 °C Umluft vor. Wasche die Tomaten und halbiere sie. Schäle den Knoblauch und hacke ihn fein. Wasche das Basilikum, tupfe es trocken und lege die Blätter für später beiseite. Stell eine flache Auflaufform von ungefähr 20 × 28 cm bereit; darin sollen die Gnocchi nicht zu einem hohen Berg werden. KI-generiertAI **Schritt 2** ![Rohe Gnocchi und halbierte Kirschtomaten in einer dunklen Auflaufform, dazwischen weiße Stücke veganer Feta.](https://shliste.app/images/editorial/baked-feta-gnocchi/v2/step-2.webp) ## Alles kommt in dieselbe Form Gib die Gnocchi ungekocht mit Tomaten, Knoblauch, Olivenöl und Pfeffer in die Form. Vermenge alles vorsichtig, sodass auch die Gnocchi etwas Öl abbekommen. Verteile die Mischung flach und drücke den Knoblauch zwischen die Tomaten, damit er nicht trocken obenauf liegt. Brich den veganen Feta in etwa zwei Zentimeter große Stücke und verteile sie darüber. Das Basilikum und das Salz kommen erst später dazu. - - KI-generierte Illustration 2 ### Alles kommt in dieselbe Form Gib die Gnocchi ungekocht mit Tomaten, Knoblauch, Olivenöl und Pfeffer in die Form. Vermenge alles vorsichtig, sodass auch die Gnocchi etwas Öl abbekommen. Verteile die Mischung flach und drücke den Knoblauch zwischen die Tomaten, damit er nicht trocken obenauf liegt. Brich den veganen Feta in etwa zwei Zentimeter große Stücke und verteile sie darüber. Das Basilikum und das Salz kommen erst später dazu. KI-generiertAI **Schritt 3** ![Gebackene Gnocchi, weich gewordene Tomatenhälften und geschmolzener veganer Feta in der Auflaufform auf einem Korkuntersetzer.](https://shliste.app/images/editorial/baked-feta-gnocchi/v1/step-3.webp) ## Warten, bis die Tomaten nachgeben Backe die Form auf der mittleren Schiene etwa 25–30 Minuten. Schau nach 20 Minuten erstmals hinein: Die Tomaten sollen zusammenfallen und Saft abgeben. Stelle die heiße Form mit Ofenhandschuhen auf einen hitzefesten Untersetzer. Teile ein Gnocchi mit einer Gabel und probiere es vorsichtig nach kurzem Abkühlen. Es soll bis in die Mitte weich sein. Ist es noch fest, wende die oberen Gnocchi in der Flüssigkeit und backe weitere fünf Minuten; bei einer trockenen Form gib zwei Esslöffel heißes Wasser dazu. - - - KI-generierte Illustration 3 ### Warten, bis die Tomaten nachgeben Backe die Form auf der mittleren Schiene etwa 25–30 Minuten. Schau nach 20 Minuten erstmals hinein: Die Tomaten sollen zusammenfallen und Saft abgeben. Stelle die heiße Form mit Ofenhandschuhen auf einen hitzefesten Untersetzer. Teile ein Gnocchi mit einer Gabel und probiere es vorsichtig nach kurzem Abkühlen. Es soll bis in die Mitte weich sein. Ist es noch fest, wende die oberen Gnocchi in der Flüssigkeit und backe weitere fünf Minuten; bei einer trockenen Form gib zwei Esslöffel heißes Wasser dazu. KI-generiertAI **Schritt 4** ![Ein Holzlöffel hebt Gnocchi durch eine helle orangefarbene Sauce aus Ofentomaten und veganem Feta.](https://shliste.app/images/editorial/baked-feta-gnocchi/v1/step-4.webp) ## Jetzt wird aus allem eine Sauce Zerdrücke einige der weichen Tomaten und die verbliebenen Fetastücke mit der Rückseite eines Holzlöffels. Hebe die Gnocchi behutsam von unten durch die Mischung, bis Tomatensaft und Feta eine helle, cremige Sauce bilden. Lass einige Tomatenhälften erkennbar. Wenn die Sauce zu dick ist, rühre das übrige heiße Wasser esslöffelweise unter. Verwende insgesamt höchstens die bereitgestellten 50 ml und höre auf, sobald die Sauce die Gnocchi umhüllt. - - KI-generierte Illustration 4 ### Jetzt wird aus allem eine Sauce Zerdrücke einige der weichen Tomaten und die verbliebenen Fetastücke mit der Rückseite eines Holzlöffels. Hebe die Gnocchi behutsam von unten durch die Mischung, bis Tomatensaft und Feta eine helle, cremige Sauce bilden. Lass einige Tomatenhälften erkennbar. Wenn die Sauce zu dick ist, rühre das übrige heiße Wasser esslöffelweise unter. Verwende insgesamt höchstens die bereitgestellten 50 ml und höre auf, sobald die Sauce die Gnocchi umhüllt. KI-generiertAI **Schritt 5** ![Die fertigen Baked-Feta-Gnocchi in ihrer dunklen Auflaufform mit Basilikum, cremiger Tomatensauce und einem Holzlöffel an der Seite.](https://shliste.app/images/editorial/baked-feta-gnocchi/v1/step-5.webp) ## Basilikum drauf, die Gabeln dazu Zupfe die größeren Basilikumblätter klein und hebe sie unter. Probiere die Sauce, bevor du etwas vom bereitgestellten Salz zugibst. Verteile die kleinen Basilikumblätter obenauf und bring die Form auf ihrem Untersetzer an den Tisch. So bekommt ihr beide Gnocchi, Tomaten und Sauce direkt aus der warmen Form. Vorsicht: Die Griffe bleiben noch lange heiß. - - KI-generierte Illustration 5 ### Basilikum drauf, die Gabeln dazu Zupfe die größeren Basilikumblätter klein und hebe sie unter. Probiere die Sauce, bevor du etwas vom bereitgestellten Salz zugibst. Verteile die kleinen Basilikumblätter obenauf und bring die Form auf ihrem Untersetzer an den Tisch. So bekommt ihr beide Gnocchi, Tomaten und Sauce direkt aus der warmen Form. Vorsicht: Die Griffe bleiben noch lange heiß. DIE KLEINEN DINGE, DIE HELFEN ## Damit es dir gelingt. ### Dein Feta bestimmt die Cremigkeit Pflanzliche Feta-Alternativen schmelzen unterschiedlich. Bleiben weiche Stückchen übrig, zerdrücke sie in Schritt 4 gründlich mit den Tomaten. Eine nicht zum Erhitzen geeignete, sehr trockene Alternative wird auch durch längeres Backen nicht automatisch cremig. ### Der Saft gehört zum Rezept Saftige, halbierte Kirschtomaten helfen den Gnocchi beim Garen. Eine sehr große Form lässt viel Flüssigkeit verdunsten. Nimm die angegebene Größe als Orientierung und prüfe zuerst die Konsistenz, bevor du Wasser hinzugibst. ### Für morgen aufheben Fülle Reste nach kurzem Ausdampfen in eine verschließbare Dose und stelle sie in den Kühlschrank. Beim Aufwärmen in einer Pfanne einen kleinen Schuss Wasser zugeben, behutsam rühren und alles vollständig erhitzen. Frisches Basilikum erst danach darübergeben. 🍅 ## Das darf bleiben. Hol dir das Rezept in deine Sammlung. Zum Wiederfinden, Anpassen und gemeinsamen Kochen. Deine Rezeptsammlung ## Baked-Feta-Gnocchi **Als zusätzliche Kopie speichern**Zum Abwandeln. Deine bisherige Fassung bleibt erhalten. [**In der Android-App öffnen**Mit Zutaten, Schritten und Bildern · aktuelle App-Version erforderlich](https://shliste.app/rezept-import/baked-feta-gnocchi?version=1) **iOS-App**Auf dem iPhone ist die Web-App verfügbar.Bald shliste PremiumComing Soon ## Da kommt noch
etwas Gutes. Deinen Einkauf einsprechen. Rezepte vom Foto mitnehmen. Lieblingsgerichten ein Bild geben. Unsere KI-Helfer bekommen gerade den letzten Feinschliff. Ein kleiner Platz auf der Liste. Eine Nachricht, wenn es losgeht. [Zum Start Bescheid bekommen](https://shliste.app/warteliste)Mit deiner E-Mail. Ohne Konto. Ganz unverbindlich. WEITER AM TISCH ## Was passt dazu? [🧅Wenn dir das schmeckt

French Onion Pasta

Sauce und Pasta garen gemeinsam und werden schön sämig.Zum Rezept](https://shliste.app/rezepte/french-onion-pasta) [🌿Wie wäre es dazu?

Green-Goddess-Salat

Ein frischer Kräutersalat neben den heißen Ofengnocchi.Zum Rezept](https://shliste.app/rezepte/green-goddess-salat) [☕Wie wäre es danach?

Joghurt-Keks-Tiramisu

Ein kühles Löffeldessert mit Kaffee zum Abschluss.Zum Rezept](https://shliste.app/rezepte/joghurt-keks-tiramisu) ```json {"@context":"https://schema.org","@type":"Recipe","@id":"https://shliste.app/rezepte/baked-feta-gnocchi#recipe","name":"Baked-Feta-Gnocchi","description":"Erst duftet es nach warmen Tomaten und Knoblauch. Dann zieht ein Löffel durch die Form, und aus den einzelnen Zutaten wird eine cremige Sauce. 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